博多 仁太郎

ヒライの山ちゃんラーメン、好きです。


たまに無性に食べたくなります。


今日がその日でした！


友達んちのご飯が美味しいのと同じで、他のお店は、やたら美味しく感じますよね〜(*_*)


休みの日は、なるべく色んなお店に行くようにしてます。


勉強にもなるし、何よりスタッフの方達を見ていると「俺も明日からまた頑張ろう！」って思います。


リフレッシュ大切です！
  

漁協の方から最高のプレゼントです！


日本一旨い、二江のウニです！


僕はウニが大好きです！


熊本にいるころは、スーパーで少なくて高くて、あんまり美味しくないウニを「最高〜(*_*)」とか言いながら食べてました。


天草最高です！


ウニも最高です！


天草最高です！


余談ですが天草は将来、超盛り上がりそうな気がしてなりません(+_+)


根拠のない自信ですけど・・・
  

9月23日(日)は、都合により臨時休業させていただきます。


ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い致します。
  

お久しぶりです！


先月末に連休をいただきました。


その際に、やむを得ず豚骨スープを冷凍したのですが解凍後は、やはり調子が上がらずこの2習慣ほど調整してきました。


それがやっと先週末くらいから復活してきました！


休みの日も一回は火を入れなければいけない豚骨スープ。


今回のようにたまに冷凍したら元にもどるまで約2週間はかかるし・・・


まさにスープから縛られているような毎日です！


こんな話を嫁にすると「あんたのこだわりなんか誰にもわからんって」って言います。


その通りなのかもしれませんが・・・


息子が後を継ぐか、弟子ができるまでスープに縛られた人生を頑張ります！

すみません、単なる愚痴でした・・・(+_+)